食安問題多 「盼設食品保安官」

塑化劑、毒澱粉、混充米、化學醬油等食安事件，讓大眾感到不安，重創政府威信。考試委員張素瓊追究其因發現，權責單位公婆太多、主管機關無適當職位等都是原因，她因此建議在國考中增設「食品保安官」類科，以增進國人食品安全。

張素瓊本月於考選部出版的「考選通訊」中指出，食品安全涉及的專業領域既廣又深，目前現有的職組職系，缺乏足以擔當此攸關民生安全重大議題者。考試院應增設或重整具備食品技師、稽核實務、風險控管等職能的食品保安官。

張素瓊於文中指出，食安管理、稽核等範圍涉及廣泛，舉凡食品加工、食品儲存、食品微生物、食品化學、食品分析與檢驗、營養、保健、食品、工廠管理等都是。但是，依照目前的銓敘制度，政府無適當的職組系以擔當所有任務。

張素瓊指出，近年食品安全事件層出不窮，相關人員壓力、業務量排山倒海而來等，致人員流動量大、留才不易。

此外，根據2014年12月的資料，全國負責食安的稽查人員，中央有38人、地方745人，具備食品背景的只占11%。她認為，這也是食安事件一直無法杜絕的癥結之一。

張素瓊指出，人事行政總處因應食藥署業務需求，分別於前年、去年核給113名員額。然而，中央負責政策性規畫，最需要食品安全人力的，應是地方政府。因此，因應食安事件頻傳，食品安全人員特考確有必要性，以為地方留才。

人事行政總處則表示，地方並非沒有補充食安人力。截至目前為止，全台中央加地方有近700名食安稽查人力，去年中央補充251人。地方除了各地方政府可晉用的人力之外，再特別補充86人。

資料來源：聯合新聞網